【西红柿炒鸡蛋的营养价值及功效是什么】西红柿炒鸡蛋是一道常见家常菜，不仅美味，还富含多种营养成分。它结合了西红柿的维生素C和鸡蛋的优质蛋白，具有补充营养、增强免疫力的作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 10克 | 修复组织，增强体力 |
| 维生素C | 15毫克 | 抗氧化，增强免疫力 |
| 碳水化合物 | 3克 | 提供能量 |
| 钙 | 20毫克 | 健骨强身 |
| 胡萝卜素 | 100微克 | 保护视力，促进皮肤健康 |
这道菜适合日常食用，尤其适合需要补充营养的人群。但注意控制油量，避免热量过高。
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