【蛋白质过敏怎么办】蛋白质过敏是一种免疫系统对某些食物中的蛋白质产生异常反应的情况，常见于婴幼儿，也可能发生在成年人身上。了解如何应对蛋白质过敏非常重要。
| 项目 | 内容 |
| 常见症状 | 皮疹、呕吐、腹泻、呼吸困难等 |
| 过敏原 | 牛奶、鸡蛋、花生、海鲜等 |
| 诊断方法 | 医生评估、皮肤点刺试验、血液检测 |
| 处理方式 | 避免接触过敏原、使用抗组胺药物、严重时需注射肾上腺素 |
| 饮食建议 | 寻找替代品，如豆类、蔬菜等植物蛋白 |
对于确诊蛋白质过敏的人群，日常生活中应仔细阅读食品标签，避免误食。如有严重过敏史，建议随身携带急救药物。及时就医并制定个性化管理方案是关键。
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