【红薯叶的功效】红薯叶，又称地瓜叶，是红薯的叶子，营养丰富，具有多种健康功效。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和改善肠道健康。
| 功效 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有丰富的维生素A、C、E及钾、钙等矿物质 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 高纤维含量有助于改善肠道功能 |
| 降血糖 | 纤维有助于控制血糖波动 |
| 保护视力 | 维生素A对眼睛健康有益 |
红薯叶可炒食、煮汤或凉拌，是一种经济又健康的蔬菜选择。合理食用，能为日常饮食增添营养。
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