【麻椒鸡的做法】麻椒鸡是一道具有地方特色的川菜，以麻辣鲜香、鸡肉嫩滑为特点。以下是制作麻椒鸡的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡腿肉、干辣椒、花椒、姜蒜、葱段 |
| 2 | 鸡肉切块，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香 |
| 4 | 加入腌好的鸡肉翻炒至变色 |
| 5 | 调入生抽、老抽、糖、盐等调味料 |
| 6 | 最后撒上葱段，翻炒均匀即可出锅 |
麻椒鸡的关键在于火候和调料的搭配，确保鸡肉不柴且味道浓郁。做法简单，适合家庭制作。
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问 麻椒鸡的做法
2025-10-12 21:53:55
问题描述：
麻椒鸡的做法，有没有人理理我？急需求助！
答推荐答案
2025-10-12 21:53:55
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