【无铝泡打粉的作用和危害是什么】无铝泡打粉是一种不含铝成分的食品添加剂，常用于烘焙中帮助面团膨胀。相比传统含铝泡打粉，它更安全，对人体健康影响较小。
| 项目 | 内容 |
| 作用 | 促进面团发酵，使成品松软蓬松；改善口感和外观。 |
| 危害 | 若使用过量，可能影响营养吸收；部分人对其成分敏感，可能出现不适。 |
| 优势 | 不含铝，减少铝摄入风险，更适合儿童和孕妇食用。 |
总体来看，无铝泡打粉在合理使用下是安全的，但应遵循食品添加剂使用标准，避免过量。
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问 无铝泡打粉的作用和危害是什么
2025-10-12 21:53:19
问题描述：
无铝泡打粉的作用和危害是什么，蹲一个大佬，求不嫌弃我的问题！
答推荐答案
2025-10-12 21:53:19
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