【绿豆汤怎么煮】绿豆汤是一道清热解暑的夏季饮品,制作简单,营养丰富。以下是绿豆汤的详细做法总结。
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 绿豆、水、冰糖(可选) |
2. 淘洗绿豆 | 用清水洗净绿豆,去除杂质 |
3. 浸泡绿豆 | 提前浸泡2小时,或冷水浸泡一晚,更易煮烂 |
4. 煮制 | 将绿豆和适量水放入锅中,大火煮开后转小火慢煮30-40分钟 |
5. 加糖 | 根据口味加入适量冰糖,搅拌均匀即可 |
绿豆汤可根据个人喜好加入少量莲子、百合等食材,增加口感和营养价值。煮好后可冷藏饮用,清凉解渴。
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