【乌鸡蛋和鸡蛋营养价值一样吗】乌鸡蛋与普通鸡蛋在营养成分上基本相似，但存在一些细微差异。乌鸡蛋因品种不同，其蛋壳颜色为黑色或深褐色，外观与普通鸡蛋有明显区别。
总结：
乌鸡蛋和鸡蛋的蛋白质、脂肪、维生素等主要营养成分相近，但在部分微量元素如铁、锌含量上略高。总体而言，两者营养价值接近，选择时可根据个人喜好和需求决定。
| 项目 | 乌鸡蛋 | 鸡蛋 |
| 蛋白质 | 约13g/个 | 约13g/个 |
| 脂肪 | 约10g/个 | 约10g/个 |
| 维生素A | 较高 | 中等 |
| 铁 | 略高 | 一般 |
| 锌 | 略高 | 一般 |
| 胆固醇 | 相近 | 相近 |
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