【坛肉的做法最正宗的做法】坛肉是传统美食，讲究选料与火候。以下是正宗做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选用五花肉，肥瘦相间，新鲜为佳 |
| 2. 预处理 | 烫水去腥，切块备用 |
| 3. 腌制 | 加入酱油、料酒、姜蒜等调料腌制数小时 |
| 4. 炖煮 | 用砂锅小火慢炖，加入香料如八角、桂皮 |
| 5. 收汁 | 待肉软烂后，大火收汁，使味道更浓郁 |
正宗坛肉口感软糯，香味浓郁，适合搭配米饭或面食。做法虽简单，但细节决定风味。掌握关键步骤，便能做出地道美味。
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问 坛肉的做法最正宗的做法
2025-10-12 16:00:33
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2025-10-12 16:00:33
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