【乌骨鸡汤的做法与功效窍门】乌骨鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的传统汤品，尤其适合女性和体虚者食用。其做法简单，功效显著，下面为您总结关键信息。
做法简述：
1. 准备乌骨鸡一只，洗净切块。
2. 加入姜片、料酒焯水去腥。
3. 捞出后重新加水，放入红枣、枸杞等配料。
4. 小火慢炖1-2小时，调味即可。
功效与窍门：
- 补血养颜：乌骨鸡富含铁质，有助于改善贫血。
- 增强体质：适合产后或病后恢复。
- 祛寒暖身：冬季饮用可驱寒保暖。
- 小贴士：炖汤时避免放太多调料，以保留原味；可加入当归、黄芪等药材提升功效。
| 项目 | 内容 |
| 做法 | 焯水→炖煮→调味 |
| 功效 | 补血、养颜、增强体质 |
| 窍门 | 少调料，可加药材 |
乌骨鸡汤不仅美味，更是一道健康的食疗佳品。
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