【凉拌海带结怎么做】凉拌海带结是一道清爽可口的凉菜,适合夏天食用。制作简单,口感脆嫩,是很多人喜欢的家常菜。以下是制作步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
主料 | 海带结200克 |
辅料 | 蒜末、香菜、辣椒丝 |
调料 | 生抽、醋、香油、盐、糖、芝麻 |
做法总结:
1. 海带结提前泡发,洗净后焯水1分钟,捞出过冷水,沥干备用。
2. 准备调料:将生抽、醋、香油、盐、糖混合成调味汁。
3. 将海带结放入大碗中,加入蒜末、辣椒丝、香菜,淋上调味汁,拌匀即可。
这道菜口感爽脆,味道鲜美,非常适合搭配米饭或作为开胃小菜。
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