【溜豆腐的做法】溜豆腐是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩,适合搭配米饭食用。以下是制作溜豆腐的步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
主料 | 豆腐300克 |
辅料 | 青椒、胡萝卜、蒜末 |
调料 | 生抽、盐、糖、淀粉、香油 |
做法总结:
1. 豆腐切块,放入沸水中焯一下去豆腥味。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入青椒和胡萝卜翻炒。
3. 倒入豆腐,加适量生抽、盐、糖调味。
4. 淋入水淀粉勾芡,最后淋少许香油即可出锅。
这道菜色香味俱全,营养丰富,是家庭餐桌上的好选择。
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