【维生素c的作用与功效】维生素C,又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素,对人体健康具有重要作用。它不仅有助于增强免疫力,还能促进胶原蛋白合成,维持皮肤、骨骼和血管的健康。
以下是维生素C的主要作用与功效总结:
作用与功效 | 说明 |
增强免疫力 | 提高白细胞功能,帮助抵御感染 |
抗氧化作用 | 中和自由基,减缓细胞老化 |
促进铁吸收 | 增强非血红素铁的吸收,预防贫血 |
促进胶原蛋白合成 | 维持皮肤弹性,加速伤口愈合 |
改善心血管健康 | 降低胆固醇,保护血管健康 |
适量摄入维生素C对身体有益,但过量可能引起腹泻或肾结石风险。日常可通过果蔬如柑橘、草莓、西红柿等摄取。
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