【维生素B2的作用及功能有哪些】维生素B2，又称核黄素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和细胞功能调节。它在维持皮肤、眼睛和神经系统健康方面具有重要作用。
| 功能 | 作用说明 |
| 能量代谢 | 参与脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢，帮助身体产生能量 |
| 抗氧化 | 作为辅酶参与抗氧化反应，保护细胞免受自由基损伤 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤黏膜的完整性，预防口角炎、唇炎等 |
| 视力保护 | 对眼睛健康至关重要，有助于预防夜盲症和白内障 |
| 神经系统 | 支持神经传导，维护神经系统正常功能 |
日常饮食中，牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和动物肝脏是维生素B2的良好来源。缺乏时可能出现疲劳、口腔溃疡等症状，建议通过均衡饮食或必要时补充来维持体内水平。
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