【维生素B12功效与作用】维生素B12是人体必需的水溶性维生素，主要参与神经功能维护、红细胞生成和DNA合成。缺乏时可能导致贫血、疲劳、神经系统损伤等问题。
| 功效与作用 | 说明 |
| 神经系统健康 | 维持神经髓鞘完整，促进神经信号传递 |
| 红细胞生成 | 促进骨髓中红细胞的成熟与分裂 |
| 能量代谢 | 参与脂肪和碳水化合物的代谢过程 |
| DNA合成 | 支持细胞分裂和生长，尤其在快速增殖的细胞中 |
| 免疫调节 | 帮助维持免疫系统的正常功能 |
维生素B12主要来源于动物性食物，如肉类、鱼类、蛋类和乳制品。素食者可通过强化食品或补充剂获取。建议定期检查血液指标，确保摄入充足。
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