【维生素A的水果之王是什么】维生素A对视力、免疫系统和皮肤健康至关重要。在众多水果中，有一种被誉为“维生素A的水果之王”，它富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。
根据营养数据，芒果是维生素A含量最高的水果之一。其果肉中含有丰富的β-胡萝卜素，有助于维持良好的视力和皮肤健康。
以下是几种常见水果的维生素A含量对比：
| 水果 | 维生素A含量（μg/100g） |
| 芒果 | 367 |
| 南瓜 | 895 |
| 红薯 | 234 |
| 枇杷 | 112 |
| 苹果 | 1 |
从表中可以看出，虽然南瓜的维生素A含量更高，但芒果因其口感和广泛食用性，常被称为“维生素A的水果之王”。
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