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莲菜凉拌的做法

2025-10-11 21:21:54

问题描述:

莲菜凉拌的做法,求大佬给个思路,感激到哭!

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2025-10-11 21:21:54

莲菜凉拌的做法】莲菜(即藕)凉拌是一道清爽可口的凉菜,适合夏季食用。做法简单,营养丰富,口感脆嫩。以下是详细步骤总结:

步骤 内容
1 选新鲜莲藕,洗净去皮切片或丝
2 烫水:锅中加水烧开,放入莲藕焯水1-2分钟,捞出过冷水
3 准备调料:蒜末、香醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油等
4 将调料混合成酱汁,淋在莲藕上拌匀
5 可根据喜好加入香菜、花生米等配菜

莲藕富含维生素C和膳食纤维,凉拌能保留其营养,口感更佳。建议现做现吃,味道更佳。

以上就是【莲菜凉拌的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。