【莲藕粉的做法】莲藕粉是一种营养丰富、口感清爽的传统食品,适合夏季食用。以下是制作莲藕粉的简要步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
新鲜莲藕 | 500克 |
清水 | 1000毫升 |
白糖 | 适量 |
柠檬汁 | 少许(可选) |
做法总结:
1. 莲藕去皮切块,放入清水中浸泡10分钟,去除杂质。
2. 将莲藕块放入锅中,加清水煮沸后转小火煮约30分钟,至莲藕变软。
3. 过滤出藕汤,加入白糖搅拌均匀,根据口味可加少许柠檬汁提味。
4. 冷却后冷藏保存,饮用时可加入冰块或水果增加风味。
莲藕粉不仅美味,还能清热解暑,是夏日的理想饮品。
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