【肉桂和桂皮有什么区别】肉桂和桂皮常被混淆，但它们在来源、用途和味道上都有所不同。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 肉桂 | 桂皮 |
| 来源 | 肉桂树的树皮 | 丹桂树的树皮 |
| 外观 | 较薄，颜色较浅 | 较厚，颜色较深 |
| 香味 | 清香、甜味 | 浓郁、辛香 |
| 用途 | 常用于烘焙、甜点 | 多用于炖煮、调味 |
| 药用价值 | 有助于暖身、助消化 | 有温中散寒作用 |
总结：肉桂更偏向甜香，适合甜品；桂皮味道更浓，适合咸味菜肴。选择时可根据具体需求决定使用哪种。
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问 肉桂和桂皮有什么区别
2025-10-11 16:05:24
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答推荐答案
2025-10-11 16:05:24
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