【西红柿生吃和熟吃的营养区别】西红柿是一种常见且营养丰富的蔬菜。生吃和熟吃在营养成分上存在一定差异。
总结如下：
| 营养成分 | 生吃 | 熟吃 |
| 维生素C | 含量高 | 含量降低 |
| 番茄红素 | 含量低 | 含量增加 |
| 叶酸 | 含量稳定 | 含量略有下降 |
| 抗氧化物 | 保留较好 | 部分分解 |
生吃能保留更多维生素C，适合补充日常所需；熟吃则有助于提高番茄红素的吸收，对心血管健康有益。根据个人需求选择食用方式更佳。
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问 西红柿生吃和熟吃的营养区别
2025-10-11 10:41:04
问题描述：
西红柿生吃和熟吃的营养区别，卡了好久了，麻烦给点思路啊！
答推荐答案
2025-10-11 10:41:04
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