【微波炉蒸鱼的做法】微波炉蒸鱼是一种快速又健康的烹饪方式，适合忙碌的现代人。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鲜鱼1条（如鲈鱼、鳕鱼）、姜丝、葱段、盐、料酒 |
| 调料 | 生抽、香油、辣椒（可选） |
| 工具 | 微波炉、耐热盘、保鲜膜或盖子 |
做法总结：
1. 鱼洗净，两面切几刀，撒盐和料酒腌制10分钟。
2. 盘底放姜丝和葱段，放入鱼，再铺一层姜丝。
3. 覆盖保鲜膜或盖子，高火加热6-8分钟（视鱼大小调整）。
4. 取出后淋上生抽和香油，撒葱丝和辣椒即可。
微波炉蒸鱼保留了鱼的原汁原味，营养不流失，操作简单，是家庭健康饮食的好选择。
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