【鹅蛋的营养是什么】鹅蛋是一种营养价值较高的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还具有一定的保健作用。
鹅蛋的主要营养成分如下：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约12克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素A | 约580IU |
| 维生素B2 | 约0.46mg |
| 钙 | 约57mg |
| 铁 | 约2.8mg |
| 锌 | 约1.5mg |
鹅蛋适合补充能量，增强体质，尤其适合体力劳动者或孕妇食用。但因其胆固醇含量较高，建议适量食用，避免过量。
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