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生炸排骨的做法

2025-10-10 23:55:25

问题描述:

生炸排骨的做法,跪求好心人,拉我出这个坑!

最佳答案

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2025-10-10 23:55:25

生炸排骨的做法】生炸排骨是一道外酥里嫩、香脆可口的经典家常菜。做法简单,食材常见,适合家庭制作。以下是详细步骤总结:

步骤 内容
1 排骨洗净,沥干水分,加入料酒、姜片、盐腌制10分钟去腥
2 准备面糊:将面粉、淀粉按2:1比例混合,加入鸡蛋、适量水调匀
3 将腌好的排骨放入面糊中,均匀裹上一层
4 锅中烧热油(约七成热),放入排骨炸至金黄熟透
5 捞出沥油,撒上椒盐或辣椒粉即可食用

生炸排骨的关键在于炸制时油温控制和面糊的调配,确保外皮酥脆、内部鲜嫩。可根据个人口味调整调料,享受美味。

以上就是【生炸排骨的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。