【烤箱烤肉怎么做】烤箱烤肉是一种简单又美味的烹饪方式，适合家庭制作。以下是关键步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 猪肉或牛肉、调味料（如酱油、料酒、黑胡椒等）、烤盘 |
| 2. 腌制肉类 | 将肉切块，加入调料腌制30分钟以上 |
| 3. 预热烤箱 | 设置温度为200℃，预热10分钟 |
| 4. 放入烤盘 | 肉块摆放在烤盘上，可加少量油防止粘连 |
| 5. 烤制时间 | 根据肉块大小，烤15-25分钟，中途翻面一次 |
| 6. 检查熟度 | 用筷子或温度计确认是否熟透 |
| 7. 享用 | 稍作休息后切片食用 |
烤箱烤肉不仅保留了食材的原味，还减少了油烟，是健康又方便的选择。
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