【黑糖和红糖的区别】黑糖与红糖都是常见的糖类产品，但它们在原料、制作工艺和营养成分上有所不同。
| 项目 | 黑糖 | 红糖 |
| 原料 | 甘蔗汁 | 甘蔗汁 |
| 加工方式 | 精炼程度低，保留更多矿物质 | 精炼程度较高 |
| 颜色 | 深褐色，颜色较深 | 红棕色，颜色较浅 |
| 营养成分 | 含有较多铁、钙等矿物质 | 含有少量矿物质 |
| 口感 | 较为浓郁，带焦香 | 清甜，风味较淡 |
| 用途 | 多用于烘焙或饮品 | 常用于调味或煮茶 |
总体来看，黑糖因未经过高度精炼，保留了更多天然成分，适合追求自然风味的人群；而红糖则更适合日常烹饪使用。
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