【腊味梅花糕的做法】腊味梅花糕是一道结合传统风味与创意造型的点心，外酥内软，香气扑鼻。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 中筋面粉、糯米粉、腊肠、鸡蛋、糖、油、水 |
| 步骤1 | 将面粉与糯米粉混合，加入鸡蛋、糖和适量水，揉成面团 |
| 步骤2 | 面团醒发后，分成小剂子，擀成圆形薄皮 |
| 步骤3 | 在面皮中间放入切片腊肠，包起并捏出褶皱，形成梅花状 |
| 步骤4 | 热锅加油，将梅花糕放入煎至两面金黄即可 |
此做法简单易学，适合家庭制作。可根据个人口味调整腊肠种类或添加其他配料，如香菇、虾米等，丰富口感。
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