【吃生鸡蛋有什么危害】生鸡蛋虽然在某些地方被当作美食，但其潜在风险不容忽视。以下是主要危害总结：
| 危害类型 | 说明 |
| 细菌感染 | 含沙门氏菌，可能导致腹泻、呕吐等食物中毒症状 |
| 营养吸收差 | 生鸡蛋中蛋白质不易消化，营养利用率低 |
| 消化不良 | 蛋白质结构未变性，可能引起胃部不适 |
| 过敏风险 | 部分人对生鸡蛋过敏，引发皮疹或呼吸困难 |
建议将鸡蛋煮熟后再食用，以确保安全和营养吸收。
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问 吃生鸡蛋有什么危害
2025-10-10 20:02:36
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答推荐答案
2025-10-10 20:02:36
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