【土豆汁的功效和作用】土豆汁是从新鲜土豆中榨取的液体，具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用与特点总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 含有维生素C、B族及矿物质，有助于身体代谢 |
| 缓解胃部不适 | 可中和胃酸，对胃炎、胃溃疡有一定辅助作用 |
| 促进消化 | 含有酶类物质，有助于食物分解与吸收 |
| 美容养颜 | 维生素C有助于皮肤健康，改善肤色 |
| 降低血糖 | 部分研究显示，适量饮用可能帮助调节血糖水平 |
总体来看，土豆汁是一种天然饮品，适合日常适量饮用。但需注意，过量可能引起不适，建议根据个人体质调整摄入量。
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