【土豆发芽还能不能吃】土豆发芽后是否能吃，是很多人关心的问题。从食品安全角度出发，发芽的土豆存在潜在风险，需谨慎处理。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 发芽后产生龙葵素，有毒，可能引发恶心、呕吐等不适 |
| 可否去除 | 部分可切除发芽部分，但仍有残留风险 |
| 安全做法 | 直接丢弃，避免食用 |
总结：虽然部分人会切除发芽部位继续食用，但从健康角度考虑，发芽的土豆不建议食用，尤其儿童和孕妇更应避免。为安全起见，建议发现发芽立即丢弃。
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问 土豆发芽还能不能吃
2025-10-10 14:50:58
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-10 14:50:58
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