【酒糟是什么东西】酒糟是酿酒过程中产生的副产品，主要由发酵后的谷物残渣组成。它富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，常用于制作饲料或调味品。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 酿酒后剩余的固体残渣 |
| 来源 | 小麦、高粱等谷物发酵后 |
| 成分 | 蛋白质、糖分、有机酸、维生素 |
| 用途 | 饲料、调味品、药用 |
| 特点 | 味微酸，含酒精残留 |
酒糟不仅可作为动物饲料，还能用于烹饪提味。部分地区将其与辣椒结合，制成特色调料。由于其营养丰富，近年来也被开发为健康食品原料。
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问 酒糟是什么东西
2025-10-10 14:44:37
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2025-10-10 14:44:37
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