【吃青皮核桃有什么好处和坏处】青皮核桃是一种常见的坚果，具有独特的风味和营养价值。以下是其主要的优缺点总结：
| 优点 | 缺点 |
| 富含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康 | 含有较多鞣酸，过量食用可能引起消化不良 |
| 含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用 | 外皮含有刺激性物质，直接接触皮肤可能引发过敏 |
| 营养丰富，能补充能量和微量元素 | 食用不当可能导致上火或便秘 |
总体来看，青皮核桃适量食用对身体有益，但需注意食用方式和量，避免不适。建议去皮后适当加热再食用，以减少刺激性。
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