【金针菇蛋汤的做法是什么呢】金针菇蛋汤是一道简单又营养的家常菜，做法步骤清晰，适合快速上手。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：金针菇、鸡蛋、葱花、盐、食用油、清水。 |
| 2 | 金针菇洗净，去掉根部，撕成小朵备用。 |
| 3 | 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。 |
| 4 | 热锅加油，放入金针菇翻炒几下。 |
| 5 | 加入适量清水煮沸，转小火煮2分钟。 |
| 6 | 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌，待蛋液凝固后关火。 |
| 7 | 撒上葱花，调味即可。 |
这道汤口感鲜美，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。做法简单，食材常见，是厨房新手也能轻松掌握的一道美味。
以上就是【金针菇蛋汤的做法是什么呢】相关内容，希望对您有所帮助。
