【吃什么可以降低胆固醇】高胆固醇可能引发多种健康问题，合理饮食是控制胆固醇的重要方式。以下是一些有助于降低胆固醇的食物及其作用。
| 食物 | 作用 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 深海鱼 | 含有Omega-3脂肪酸，降低低密度脂蛋白 |
| 菠菜 | 含有植物固醇，帮助减少胆固醇吸收 |
| 坚果 | 含不饱和脂肪，有益心血管健康 |
| 大豆制品 | 含植物蛋白和异黄酮，调节血脂 |
此外，减少红肉、油炸食品和加工食品的摄入也有助于控制胆固醇水平。保持均衡饮食与规律运动相结合，效果更佳。
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