【吃水鱼过敏怎么办?】吃水鱼过敏是指人体对某些鱼类中的蛋白质产生免疫反应，常见症状包括皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐甚至呼吸困难。一旦出现过敏反应，应立即停止食用，并采取相应措施。
| 项目 | 内容 |
| 常见症状 | 皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐、呼吸困难等 |
| 处理方法 | 停止食用，多喝水，严重时及时就医 |
| 预防措施 | 过敏史者避免食用，注意食品标签 |
| 常见过敏源 | 某些鱼类如鲑鱼、鳕鱼、鲭鱼等 |
建议有过敏史的人群在饮食前仔细查看成分表，必要时可进行过敏原检测。若症状严重，应及时就医，避免延误治疗。
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