【吃什么蔬菜对胰腺好？】胰腺是人体重要的消化器官，负责分泌胰液帮助分解食物。为了保护胰腺健康，饮食中应多摄入有助于消化、减少炎症的蔬菜。以下是几种对胰腺有益的蔬菜推荐：
| 蔬菜名称 | 功效说明 |
| 西兰花 | 富含抗氧化物，有助于减轻胰腺炎症 |
| 胡萝卜 | 含有丰富的β-胡萝卜素，促进胰岛素分泌 |
| 番茄 | 含有番茄红素，具有抗炎作用 |
| 芹菜 | 有助于调节血糖，减轻胰腺负担 |
| 南瓜 | 富含膳食纤维，有助于消化和胰岛功能 |
建议日常饮食中适量增加这些蔬菜的摄入，避免高油、高糖食物，保持饮食均衡，有助于维护胰腺健康。
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