【冬瓜的营养价值及功效与作用】冬瓜是一种常见且营养丰富的蔬菜，具有清热解暑、利尿消肿等功效。它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，是夏季饮食中的理想选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 12 千卡 |
| 碳水化合物 | 2.4 克 |
| 膳食纤维 | 0.5 克 |
| 维生素C | 18 毫克 |
| 钾 | 19 毫克 |
功效与作用：
- 清热解毒，适合夏季食用；
- 利尿消肿，有助于改善水肿问题；
- 促进消化，增强肠道健康；
- 低热量，适合减肥人群食用。
综上，冬瓜不仅味道清淡，还具有多种健康益处，是日常饮食中不可多得的天然食材。
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