【甲鱼的营养价值有哪些】甲鱼是一种营养丰富的食材,尤其在中医中被认为有滋补作用。它富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有益。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长 |
钙 | 约130毫克 | 增强骨骼健康 |
铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血 |
维生素A | 约100国际单位 | 保护视力 |
维生素B12 | 约1.5微克 | 支持神经系统 |
甲鱼还含有丰富的氨基酸和微量元素,有助于提高免疫力和改善血液循环。适量食用对身体有益,但不宜过量,尤其是消化功能较弱的人群应谨慎食用。
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