【东北正宗大饭包的做法】大饭包是东北地区传统美食，口感丰富，制作简单。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉末、米饭、鸡蛋、葱姜末 |
| 辅料 | 酱油、盐、料酒、香油、淀粉 |
| 步骤1 | 猪肉末加调料拌匀，腌制10分钟 |
| 步骤2 | 米饭用筷子拨散，加入蛋液和少许盐拌匀 |
| 步骤3 | 取适量米饭压成饼状，中间放一勺肉末 |
| 步骤4 | 包紧后捏成团，表面刷一层油 |
| 步骤5 | 放入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可 |
大饭包外皮微焦，内里软糯，肉香浓郁，是家庭聚餐的常见选择。可根据个人口味调整配料比例。
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