【吃动物肝脏的好处?】动物肝脏是营养丰富的食物，适量食用对身体有多方面的好处。以下是其主要营养价值和健康益处的总结。
| 营养成分 | 功效与好处 |
| 维生素A | 促进视力健康，增强免疫力 |
| 铁 | 预防贫血，改善血红蛋白水平 |
| 叶酸 | 支持细胞生长，尤其对孕妇重要 |
| 维生素B族 | 有助于能量代谢和神经系统健康 |
| 锌 | 增强免疫系统，促进伤口愈合 |
动物肝脏虽营养丰富，但应适量食用，避免过量摄入维生素A，以免引发中毒。建议每周食用1-2次，搭配多样化的饮食，以获得全面营养。
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