【鸡蛋油条做法配方怎么做呢】鸡蛋油条是一道经典的中式早餐食品,外酥里嫩,口感香脆。以下是制作鸡蛋油条的简单配方和步骤总结:
项目 | 内容 |
面粉 | 中筋面粉500克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200毫升 |
盐 | 3克 |
酵母 | 5克 |
油 | 适量(炸制用) |
做法简述:
1. 将面粉、盐、酵母混合,加入鸡蛋和牛奶搅拌成面团。
2. 面团发酵至两倍大后揉匀,醒发10分钟。
3. 擀成薄片,切成条状,放入热油中炸至金黄即可。
鸡蛋油条制作简单,口感独特,适合家庭制作。
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