【蚕蛾的营养价值是什么】蚕蛾是家蚕的成虫,虽然不常被直接食用,但在某些地区仍被视为一种营养丰富的食材。其营养价值主要体现在蛋白质、微量元素和活性成分上。
营养成分 | 含量(每100克) | 作用 |
蛋白质 | 约15-20克 | 促进肌肉生长与修复 |
钙 | 约120毫克 | 增强骨骼健康 |
铁 | 约3-5毫克 | 预防贫血 |
锌 | 约1.5-2毫克 | 提高免疫力 |
活性物质 | 含多种酶类 | 有助于消化与代谢 |
总体来看,蚕蛾具有较高的营养价值,尤其适合需要补充蛋白质和矿物质的人群。不过,由于其口感特殊,建议在了解当地饮食习惯后再尝试食用。
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