【混子鱼怎么做好吃】总结：
混子鱼肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。常见的做法有清蒸、红烧、香煎等，可根据个人口味选择。关键在于处理干净、调味得当。
混子鱼做法对比表：
| 做法 | 特点 | 食材准备 | 火候建议 |
| 清蒸 | 保留原味，鲜嫩多汁 | 混子鱼、姜片、葱段、酱油 | 中火蒸10-15分钟 |
| 红烧 | 味道浓郁，下饭佳品 | 混子鱼、酱油、糖、料酒 | 小火慢炖20分钟 |
| 香煎 | 外焦里嫩，香脆可口 | 混子鱼、盐、油 | 中火煎至两面金黄 |
建议根据家庭口味和食材灵活调整，掌握好火候是关键。
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