【黄原胶是什么】黄原胶是一种天然多糖，由黄单胞菌发酵产生，广泛应用于食品、医药和工业领域。它具有良好的增稠、稳定和乳化性能。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 黄原胶 |
| 来源 | 黄单胞菌发酵 |
| 性质 | 天然多糖，水溶性 |
| 功能 | 增稠、稳定、乳化 |
| 应用领域 | 食品、医药、化妆品、工业 |
| 特点 | 热稳定性好，pH适应范围广 |
黄原胶在食品中常用于改善质地和延长保质期，如酸奶、沙拉酱等。其无毒、安全的特性使其成为理想的食品添加剂。
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问 黄原胶是什么
2025-10-06 10:11:01
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2025-10-06 10:11:01
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