【黄花菜煲汤的做法】黄花菜煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合四季饮用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 黄花菜150克,猪骨或鸡骨200克 |
辅料 | 姜片3片,红枣3颗,枸杞少许 |
调料 | 盐适量,料酒少许 |
做法 | 1. 黄花菜提前泡发,洗净;猪骨焯水去血沫。 2. 所有材料放入锅中,加足量水。 3. 大火煮沸后转小火慢炖1小时。 4. 最后加盐调味即可。 |
此汤具有清热解毒、健脾安神的功效,适合日常养生食用。做法简单,食材常见,是家庭厨房的实用选择。
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