【菠菜和豆腐能不能一起吃】很多人担心菠菜和豆腐不能一起吃，主要是因为其中含有草酸和钙，可能影响营养吸收。实际上，这种说法并不完全准确。
总结：
菠菜和豆腐可以一起吃，但建议先焯水处理菠菜，以减少草酸含量，提高钙的吸收率。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能同食 | 可以，但需注意处理方式 |
| 草酸问题 | 菠菜含草酸，可能与豆腐中的钙结合 |
| 建议做法 | 焯水菠菜后再与豆腐搭配食用 |
| 营养吸收 | 焯水后更利于钙的吸收 |
合理搭配，菠菜和豆腐不仅能一起吃，还能提供丰富的蛋白质和矿物质。
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