【糙米的功效与作用、禁忌和食用方法】糙米是未精制的稻米，保留了胚芽和糠层，富含营养。其功效包括促进消化、调节血糖、降低胆固醇等。适合日常饮食中作为主食替代品。
| 项目 | 内容说明 |
| 功效与作用 | 富含膳食纤维，有助于肠道健康；含有维生素B群，能帮助能量代谢；有助于控制体重和血糖。 |
| 禁忌 | 胃肠功能弱者不宜多食；孕妇及儿童需适量；过敏体质者慎用。 |
| 食用方法 | 可煮粥、蒸饭或搭配蔬菜、肉类食用；建议提前浸泡，更易消化。 |
糙米虽营养丰富，但应根据个人体质合理食用，避免过量。
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