【花生米泡醋正确做法步骤是什么】花生米泡醋是一种常见的家常小菜，具有开胃、助消化的功效。以下是正确的做法步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜花生米，洗净后晾干或用厨房纸吸干水分。 |
| 2 | 将花生米放入干净玻璃罐中，压实。 |
| 3 | 准备醋（建议使用米醋或白醋），倒入罐中，完全覆盖花生米。 |
| 4 | 密封罐子，放置阴凉处，浸泡至少7天。 |
| 5 | 每隔几天摇晃一次，使味道更均匀。 |
| 6 | 泡好后可直接食用，也可冷藏保存更久。 |
注意：泡醋时间越长，味道越酸爽，但不宜过长以免影响口感。
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