【菠菜营养价值】菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它不仅口感鲜嫩，还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 23千卡 |
| 蛋白质 | 2.4克 |
| 碳水化合物 | 3.6克 |
| 膳食纤维 | 2.2克 |
| 维生素A | 469 IU |
| 维生素C | 28毫克 |
| 铁 | 2.7毫克 |
| 钙 | 99毫克 |
菠菜中的铁元素有助于预防贫血，而钙则对骨骼健康有益。此外，其富含的抗氧化物质有助于增强免疫力，促进新陈代谢。建议适量食用，以发挥最佳营养价值。
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