【红烧鳎目鱼的做法】红烧鳎目鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 鳐目鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、清水 |
| 处理鱼 | 鳐目鱼去鳞、去内脏，洗净后切段或整条使用 |
| 烫水 | 热锅凉油，放入鱼煎至两面金黄，加入料酒去腥 |
| 调味 | 加入葱姜蒜爆香，倒入生抽、老抽、糖、盐和适量清水 |
| 烧制 | 大火煮开后转小火焖煮10-15分钟，收汁即可 |
此做法保留了鱼的鲜嫩，同时红烧酱汁浓郁，适合搭配米饭食用。
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问 红烧鳎目鱼的做法
2025-10-04 20:39:09
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2025-10-04 20:39:09
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