【喝核桃油的好处和坏处是什么】总结：
核桃油是一种营养丰富的植物油，适量饮用对健康有益，但过量或不当使用也可能带来副作用。以下为具体分析：
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养成分 | 富含不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化物质 | 含热量高，过量易导致肥胖 |
| 心脏健康 | 有助于降低胆固醇，保护心血管 | 长期大量摄入可能引发消化不良 |
| 脑部发育 | 对儿童脑部发育有帮助 | 过敏体质者可能引发过敏反应 |
| 抗氧化 | 延缓衰老，增强免疫力 | 不适合高温烹饪，易变质 |
建议每天摄入不超过1-2汤匙，适合凉拌或少量加入饮品中。如有特殊健康状况，应咨询医生。
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