【韩国辣白菜的正宗做法】韩国辣白菜是韩餐中非常经典的一道泡菜，口感鲜辣爽脆，制作过程讲究。以下是正宗做法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜大白菜，切成四瓣，用盐腌制12小时，挤干水分 |
| 2 | 准备调料：辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露、糖、洋葱丝、葱段 |
| 3 | 将调料混合均匀，涂抹在白菜上 |
| 4 | 装入容器中，密封后常温发酵1-2天，再放入冰箱保存 |
正宗做法强调自然发酵与调味平衡，避免使用过多添加剂。通过传统手法，保留辣白菜的独特风味与营养。
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问 韩国辣白菜的正宗做法
2025-10-03 18:07:22
问题描述：
韩国辣白菜的正宗做法，有没有大佬愿意带带我？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-03 18:07:22
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